北京二鍋頭酒業股份有限公司成立 于2002年8月,始建于1949年10月國營北京大興酒廠的改制企業據《北京通史》記載大興酒廠距今已有800多年的悠久歷史,可追溯到金大定三年(公元1163年)金世宗下詔,令大興少尹招復酒戶釀制美酒,當時燒酒作坊燒制的“金瀾酒”,口味醇厚、清洌甘爽、十分香美,此酒專為金王朝上層所享用。世人以飲之為榮,金人曾有詩贊曰:“金瀾酒皓月委波入牖,冰臺避署壓瓊艘,火坑敵寒揮玉斗。追歡長是秉燭游,日高未放傳杯手。”由詩中可見當時王公貴戚通宵達旦歡飲此酒的景象。到了元英宗(公元1322年)時在大都設置糟房百所,釀制“阿刺吉酒”(即白酒)和小米黃酒等酒類。明、清兩代為皇家禁苑,瀛海行宮即皇帝行圍打獵、論功行賞之地也,當時建有燒酒作坊一個,名叫“裕興燒鍋”,專為皇宮釀造御酒,北京同仁堂藥店開業后,規定只用此酒入藥,當地老人解放前多趕著毛驢車為同仁堂送酒,到了1949年9月,華北野戰軍任邱“益泉涌”酒廠隨軍遷址于此“裕興燒鍋”歸為國有,隨改名為國營北京大興酒廠(今北京二鍋頭酒業股份有限公司的前身)。

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