光瓶酒,曾經的邊緣化品類,現在卻是市場的香餑餑,近日在“第三屆全國頭部光瓶酒領袖大會”上,老村長酒業戰略顧問陳斌發表“光瓶酒宣言”。
轉變思維迎接挑戰,陳斌剖析光瓶酒發展方向
未來,200元的高性價比產品或許才是光瓶酒的主流價位,這個價位段以內盒裝酒逐漸變化,或淘汰或變成為簡盒......陳斌的這一設想,建立在行業對于光瓶酒供應思維、投資思維以及運營思維轉變的基礎上.
未來或許美好,但光瓶酒品牌也需要應對諸多挑戰。要實現光瓶酒品類向更高的消費層級沖擊,首先要迎接的挑戰就是轉換供應思維,就是要在“供與需”上做文章。
“市場經濟說得再復雜,就是供和需兩個字。”陳斌認為,未來光瓶酒市場主要是針對我們要供應什么東西的問題。例如過去供應的是一瓶便宜的酒,只解決消費者喝得起的需求,這一品類被消費的主要理由是價格低。但未來應該是供應高性價比產品,讓光瓶酒和低檔酒不再被等同起來,而在這樣的要求下,品質建設將成為一個十分關鍵的命題。
同時,光瓶酒產品在未來的成長過程中,不僅是輸出品質,更是對品牌的輸出。這邊對運營思維提出了新的要求,因為白酒本身是一個情緒化的品類,消費者不僅僅是為了過癮、解乏而消費,他們還有精神愉悅的需要,未來更多的是涉及親情、友情、愛情、自我信仰層面。因此每個品牌都要找到自己的方向。
另外面向未來,光瓶酒企業也面臨運營思維的挑戰,陳斌就此指出兩個關鍵點,第一是管理現代化,第二是運營數字化,它們在當前大數據、物聯網以及未來的5G時代中,具有重要的研究價值。
而從目前來看,只有滿足個性化、理性化、優質化的消費需求,光瓶酒的發展空間才能被進一步擴寬。光瓶酒品牌在與盒裝酒的競爭中,更要擁有自己的品牌個性,并且商品、服務和體驗三方面缺一不可,當產品、服務和體驗完美融合,并且滿足消費者需要的時候,一個好的品牌才可能誕生。
最后陳斌認為,快消品企業有一個典型的特點是投資思維的不同,“光瓶酒企業多去研究百威怎么走向全球的,多去研究農夫山泉、百歲山、華潤怎么成功的,因為我們除了有酒的屬性還有典型的快消品屬性。”
老村長酒業作為光瓶酒市場的“頭部”品牌,專業研究光瓶酒市場,從2013年以來光瓶市場呈現行業藍海的趨勢,在經過老村長酒業戰略顧問的分析之后,未來光瓶酒將朝著哪個方向發展、未來的主流產品有哪些特征,關于光瓶酒發展趨勢都有了更清晰的認識,未來可期,指日可待,讓我們共同期待光瓶市場更好的明天吧。
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